VIETMON – сеть бистро аутентичной вьетнамской кухни, которую открыли вьетнамцы.
VIETMON - в переводе значит Ворота во Вьетнам.
Ключевая задача для хозяина кафе – раскрыть через еду и интерьер вьетнамскую культуру.
ЛОКАЦИЯ: Важным аспектом в концепте интерьера сети является сама локация заведения. Этот "Вьетмон" расположен на Гагарина около Уральского Федерального Университета, поэтому в нем прослеживается яркий и динамичный стиль жизни.
КОНЦЕПТ: за идею интерьера был взят образ азиатского поезда, на котором путешествуешь по всему Вьетнаму, заезжая в разные местные города. Изображения тигров на стенах символизируют силу и защиту,
а в сочетании с неоном создается ощущение яркой и насыщенной вечерней атмосферы азиатского мегаполиса.
Главной фишкой этого заведения является хотпот, в переводе значит горячий котелок. Можно приготовить хотпот самостоятельно, выбрав бульон и разные ингредиенты. Такой интерактив очень популярен во Вьетнаме.
Голубая оболочка стен с подтеками после дождя, неоднородный бежево-коричневый пол со смывшейся от времени краской, уникальные светящиеся неоновые тигры, которые встречают гостя с самого входа, романтика путешествий на поезде и деревянные панели, напоминающие архитектуру домов Вьетнама.
Атмосфера динамичного Вьетнама с меняющейся картинкой от проносящегося мимо поезда, в котором можно уютно есть аутентичные блюда и смотреть на необыкновенный местный колорит.